Com puc fer suc de gerds?

els components:

Tens 500 grams de baies vermelles, i per endolcir-les, utilitza dues tasses de sucre.
Una cullerada i mitja de suc de llimona per donar-li un sabor distintiu.
No us oblideu d'afegir glaçons si voleu mantenir la beguda freda.

Comenceu triturant les baies en una batedora fins que estiguin bé, després filtreu-les per extreure suc sense llavors i sense fibra.
Transferiu el suc a una olla i poseu-lo a foc mitjà.
Deixeu bullir el suc fins que aparegui una capa fina a la superfície.
Traieu amb cura aquesta capa fina i afegiu-hi una mica de suc de llimona fresc.
Deixeu que la barreja bulli un minut més abans de retirar-la del foc.
Deixeu que el suc es refredi a temperatura ambient i després transferiu-lo a una ampolla neta per emmagatzemar-lo.
Per preparar una beguda, aboqueu dues cullerades de suc de gerds en una tassa, afegiu-hi una mica d'aigua freda i una cullerada de sucre, després remeneu bé els ingredients fins que el sucre es dissolgui.
Continueu repetint aquests passos fins que s'esgoti la quantitat de suc i serviu la beguda afegint glaçons per obtenir més refresc.

Suc de nabius amb llet freda

La recepta requereix 500 mil·lilitres de llet de vaca.
A més, s'ha de preparar un quilo de baies.
Es pot afegir sucre segons el gust preferit.
Per obtenir un aspecte atractiu, utilitzeu unes petites branquetes de menta com a decoració.

Col·loqueu els ingredients a la batedora i barregeu-los fins que quedi suau i homogeni.
A continuació, distribuïu el suc en tasses i afegiu-hi branquetes de menta per a la decoració.

Col·loqueu les baies, el fonoll i les pomes a la batedora i barregeu bé fins que quedi suau.
A continuació, filtra el suc per eliminar qualsevol impuresa abans de servir-lo.
A continuació, afegiu una mica de suc de llimona a la vostra beguda de gerds per millorar-ne el sabor.