Tipus de llet sense lactosa per al còlon
Hi ha moltes opcions per a aquells que busquen llet sense lactosa que s'adapti a les necessitats del còlon, i entre aquestes opcions hi ha les següents:
- Llet modificada afegint l'enzim lactasa: Aquest tipus es considera similar a la llet tradicional i manté els mateixos valors nutricionals.
- Llet de soja: Es distingeix pel seu color beix i consistència espessa en comparació amb la llet de vaca, i és rica en proteïnes.
- llet de coco: Té una textura cremosa semblant a la llet sencera de vaca, i conté el mateix nivell de greix però menys proteïnes.
- Llet d'ametlles: Té una consistència semblant a la llet tradicional i un color beix A més, pot contenir un percentatge més elevat de calci i menys proteïnes.
- llet d'arròs: És de color blanc pur, té una consistència més lleugera i té un gust més dolç en comparació amb la llet d'ametlla, però no té prou proteïnes.
- Llet de llavors de cànem: És ric en proteïnes i greixos saludables com l'Omega 3, però conté petites quantitats de calci.
Beneficis de la llet sense lactosa per al còlon
La llet sense lactosa contribueix a reduir els símptomes digestius derivats del consum de llet per a les persones que pateixen la incapacitat per digerir la lactosa. Els més importants d'aquests símptomes són:
- Augment de gasos a l'interior de l'abdomen.
- Sensació de dolor o rampes abdominals.
- Sorolls intestinals molestos.
- L'aparició de diarrea.
- Desig de vomitar.
L'ús d'aquest tipus de llet és una alternativa ideal per a aquells que busquen solucions per alleujar aquests símptomes.
Efectes nocius de la llet sense lactosa
En canviar a llet sense lactosa, algunes persones poden tenir problemes de digestió a causa de l'addició de goma guar per espessir aquest tipus de llet.
Els problemes digestius impliquen principalment la formació de gasos, la qual cosa requereix precaució a l'hora d'escollir aquests productes i parar atenció a la seva composició, sobretot si els productes són d'origen vegetal.
A més, la llet vegetal sense lactosa pot ser pobra en proteïnes, calci i vitamines i minerals essencials per al cos.
Tot i que molts fabricants afegeixen aquests elements als seus productes, és possible que el cos no absorbeixi aquests elements tan completament com necessita.
A més, la llet sense lactosa pot contenir nivells més alts de sucre, sal o calories que la llet convencional.
Això pot fer que utilitzar-lo com a substitut de la llet normal sigui menys que ideal per a aquells que aspiren a tenir una alternativa amb ingredients nutritius similars.
