Com faig les patates vermelles?

• S'estima una quantitat de pebrot vermell adenià en un quilogram.
• Afegiu patates bullides a la recepta.
• Utilitzeu l'all en la quantitat d'un all mantenint la seva perfecció.
• També s'inclou mig gra de coriandre.
• Les verdures també inclouen pebrots verds afilats i un tomàquet fresc i madur.

passos

• Els pebrots es bullen bé fins que estiguin suaus, després s'escorren i s'esbandeixen amb aigua neta per eliminar l'aigua que s'utilitza per bullir.
• Després d'això, barregeu bé els pebrots amb els tomàquets, l'all i el coriandre per obtenir una mescla homogènia.
• Torneu a coure aquesta barreja afegint-hi les cebes i la salsa que es va preparar durant cinc minuts.
• Finalment, afegiu les patates bullides a la barreja i deixeu-ho coure a foc lent durant deu minuts, deixant que els sabors es barregin bé.